Itt és Most Pince

Olaszrizling 2018

Évjárat

2018

Szín

Fehér

Típus

Bor

Szőlőfajta

Olaszrizling

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Mátra

Alkoholtartalom

12 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

12 C

Spontán erjedt,a tétel egy része héjon volt 2 hetet. 10 hónapig érlelődött acéltartályban. Szűretlen. Könnyű bor, szájban almák és citrusok dominálnak a héjontartásból eredő enyhe cserességgel.

  • Könnyed

1 600 Ft

Egységár: 2 133 Ft/L

Rendelhető
  • Könnyed

Spontán erjedt,a tétel egy része héjon volt 2 hetet. 10 hónapig érlelődött acéltartályban. Szűretlen. Könnyű bor, szájban almák és citrusok dominálnak a héjontartásból eredő enyhe cserességgel.

Az évjáratról

Lényegében már tavasztól kezdve rendkívül meleg év volt, amit ráadásul az is megnehezített, hogy a 2017-es aszályok után a talajok vízháztartása sem volt megfelelő. Ez kirívóan korai szüretet eredményezett a legtöbb borvidéken, szerencsés esetben még, illetve már jó savú, szép aromatikájú, de valamelyest korán érő borokkal.

Olaszrizling

Nem kimondottan aromatikus fajta, közepes testtel és savtartalommal. Akik szagoltak már rezedát, azok szerint rezeda illatú, és gyakori a kesernyés, mandulára emlékeztető utóíz. A nevén kívül semmi köze a rajnai rizlinghez, nem rokonok, és nem is hasonlítanak. Jelenleg graševina néven Horvátország fő fajtája kb. 8500 hektárral. Ausztriában is elterjedt, magyarországi termőterülete pedig 3800 ha.