Itt és Most Pince

Olaszrizling 2017

Évjárat

2017

Szín

Fehér

Típus

Bor

Szőlőfajta

Olaszrizling

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Mátra

Alkoholtartalom

13,5 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

12 C

Spontán erjedt. Acéltartályban érlelődött 10 hünapot. Szűretlen. Tiszta és kifejező illat fogad különböző almafélék formájában, a zöldtől a piros héjúig. Kíséretképpen minimális virág és mandula. A korty jól kitöltött, a közepesnél valamivel könnyedebb testhez mért beltartalommal, szépen dolgozó savakkal kísérve. Az illatot visszaidéző almafélék mellett citrusokat, grapefruit-ot is kapunk, a korty közepétől feltűnő mandulás kesernyés vonulattal.

  • Ásványos

1 500 Ft

Egységár: 2 000 Ft/L

Rendelhető
  • Ásványos

Spontán erjedt. Acéltartályban érlelődött 10 hünapot. Szűretlen. Tiszta és kifejező illat fogad különböző almafélék formájában, a zöldtől a piros héjúig. Kíséretképpen minimális virág és mandula. A korty jól kitöltött, a közepesnél valamivel könnyedebb testhez mért beltartalommal, szépen dolgozó savakkal kísérve. Az illatot visszaidéző almafélék mellett citrusokat, grapefruit-ot is kapunk, a korty közepétől feltűnő mandulás kesernyés vonulattal.

Az évjáratról

Alapvetően nagyon meleg, helyenként hősokkos év, országos viszonylatban majdnem egy hónappal előbb kellett szedni a szőlőket, mint átlagosan. Zömmel nagy beltartalmú, de lágyabb, itt-ott kifejezetten tüzes vagy cseres felszínű borokkal, a legjobb régiókban viszont határozott savgerincekkel is találkozhatunk.

Olaszrizling

Nem kimondottan aromatikus fajta, közepes testtel és savtartalommal. Akik szagoltak már rezedát, azok szerint rezeda illatú, és gyakori a kesernyés, mandulára emlékeztető utóíz. A nevén kívül semmi köze a rajnai rizlinghez, nem rokonok, és nem is hasonlítanak. Jelenleg graševina néven Horvátország fő fajtája kb. 8500 hektárral. Ausztriában is elterjedt, magyarországi termőterülete pedig 3800 ha.